Mousse coco bounty*

Si vous avez besoin d’un dessert super rapide à faire ici la recette de la mousse bounty, grands et petits vont adorer! Ingrédients pour 6 petites verrines 125 gr chocolat en tablette 4CàS d’eau 250ml crème coco 30g sucre canne 250ml lait végétale 2 CàS coco en copeaux Préparation Fondre le chocolat avec l’eau dans…

Vegan Apple Cake* (sans soja, ni lactose, ni oeufs)

Ingrédients pour un gâteau de 22 cm diamètre 200g farine 50g fécule 160g sucre canne 1 sachet sucre vanillé 250ml jus d’orange 15g levure à gâteaux 80ml huile neutre Pommes en quartier (4 ou 5) Cannelle et/ou sucre glace en option Préparation préchauffer le four à 180°C mélanger les ingrédients humides puis incorporer les ingrédients…

Lentilles corail à l’indienne* 

Ingrédients pour 8 personnes • 500g de lentilles corail • 800g de tomates en morceaux • 400ml de crème coco • 500ml d’eau (plus si besoin pendant la cuisson) • 1 càc d’épices indiennes (ou épices selon votre goût) • 3CàS d’huile d’olive extra vierge • ½ oignon • Sel selon goût Préparation 1. Dans…

Muffin orange & carotte* 100% végétal

Ingrédients pour 16 muffins 250g carottes râpées 100g farine 50g fécule 150g sucre canne 1 sachet sucre vanillé 70g poudre d’amandes 15g levure à gâteaux 60ml jus d’orange 100ml huile neutre Préparation 1. préchauffer le four à 180°C 2. mélanger les ingrédients secs 3. ajouter les carottes 4. puis incorporer le jus et l’huile en…

Tourte potimarron-noisette * 100% végétal

L’automne est arrivé et aussi l’envie de préparer des recettes avec les produits colorés de saison: voilà donc une recette super savoureuse du livre Vegan de Marie Laforêt ! Les Ingrédients pour 6 personnes 1 potimarron 4 CàS de purée de noisette 3 CàS d’huile d’olive EVO 3 CàS de tamari 200 g de seitan 2…